Ola Pasta dans Ouest France
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- Catégorie : Au programme cette semaine
- Publié le dimanche 9 janvier 2011 16:41
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Cédric Pizon, gérant d'Ola Pasta
« Pour l'instant on a trois restaurants : un aux Sables, un à La Roche et un à Olonne. A terme, on voudrait en avoir deux de plus », explique Cédric Pizon.
En 2006, ce Yonnais plein d'ambitions décide d'investir dans une nouvelle tendance : les restaurants de pâtes.
Il n'ira pas affronter les mastodontes du secteur tels Mezzo di Pasta et Nooï.